有個謎語:"一風消逝一風刮,半似白云半似花。千里迷茫千里路,無伴無侶也無家。"說的是什么?誰能猜道?其實它是:一味常用的中藥材,早已載入各種醫書。它全草入藥,含蒲公英甾醇、蒲公英賽醇、蒲公英苦素、咖啡酸、膽堿、菊糖等成分。性平味甘微苦?汕鍩,消腫散結。有顯著的催乳作用,乳腺炎十分有效。無論煎汁口服,還是搗泥外敷,皆有效驗。此外,蒲公英還有、緩瀉、退黃疸、、助消化,增食欲,胃及十二指腸潰瘍;花朵煎成藥汁可以去除去雀斑等美容作用;還可防治癌、胃癌、食管癌及各種腫癌等功效。蒲公英還可生吃、炒食、做湯、熗拌、風味獨特。生吃:將蒲公英鮮嫩莖葉洗凈、瀝千蘸醬,略有苦味,味鮮美清香且爽口。涼拌:洗凈的蒲公英用沸水焯1分鐘,瀝出,用冷水沖一下。佐以辣椒油、味精、鹽、香油、醋、蒜泥等,也可根據自己口味拌成風味各異的各種小萊。
蒲公英還叫:蒲公草、食用蒲公英、尿床草、西洋蒲公英等,高20公分左右,根莖葉都有白色乳汁,根深蒂固,外皮黃棕色。葉根生,蓮座狀,狹倒披針形,大頭羽裂,裂片三角形,全緣或有數齒,先端稍鈍或尖,基部漸狹成柄,有蛛絲狀細軟毛,頭狀花序頂生,長約4公分;總苞片草質,綠色,部分淡紅色或紫紅色,也有白色蛛絲狀毛;花鮮嫩的黃色----充滿朝氣的黃色花朵!先端平截,5齒裂,兩性。(如圖所示:珍珠、蒲公英種子放在我的名片上的對比可知:種子長4-5毫米,直徑1毫米左右,四棱的紡錘形,棕褐色或棕黃色,量極輕)瘦果倒披針形,泥土色或黃棕色,有縱棱及,花期早春及晚秋。野生于路旁、田野、山坡等廢棄的地方,故不擇土。
蒲公英是多年生宿根性植物,二年生植株能開花結籽,初夏為開花結籽期,每株開花數隨生長年限而增多,有的單株開花數達10個以上,開花后10-15天種子即成熟;ūP外殼由綠變為黃綠,種子由乳白色變褐色時即可采收,切不要等花盤開裂時再采收,否則種子易飛散失落損失較大。一般每個頭狀花序種子數都在100粒以上。成熟的蒲公英種子沒有休眠期,所以從初春到盛夏都可進行播種。在晴朗的時候(25度左右)播種,播后覆土0.5公分以內。播種時要求土壤濕潤,如土壤干旱,在播種前兩天澆透水再播種,5斤/,10天左右出苗,蒲公英抗病、抗旱、抗蟲能力很強,管理粗放,主要是肥和水了,都不要緊,肥水適宜,高產點。
有首古詩:“棄落荒坡依舊發,無緣名分勝名花。勿言無用低俗賤,宴款高朋色味佳。飄似羽,逸如紗,秋來飛絮赴天涯。獻身喜作醫人藥,無意芳名遍萬家!笔菍ζ压⒛瞰I的形象寫真和無私贊賞。蒲公英種子大概100元/斤;紫云英20元/斤;籽粒莧30元/斤;紫花苕子10元/斤;紫花苜蓿20元/斤;紫羊茅18元/斤左右。
與其相似的還有紫羊茅,紫云英:紫云英也叫:野蠶豆、翹搖(莖軟難立,隨風故有搖曳之態而得名)、米布袋、紅花菜、紅花草、荷花郎、螃蟹花。是一年生或越年生草本植物。主根肥大,側根發達,側根上密生深紅色或褐色根瘤,所以是一種優質綠肥。莖長30-100cm,直立或匍匐,分枝3-6個。奇數羽狀復葉,9-13片,倒卵形或橢圓形,總狀花序近傘形,小花7-13朵,花冠淡紅或紫紅色。莢果細長,尾端喙狀,成熟時黑色,每莢含種子5-10粒。種子馬蹄形、腎臟形,黃綠色至紅褐色,有光澤,千粒重3克----20萬顆子/斤。紫云英的莖、葉柔嫩多汁,葉量豐富,富含多種營養物質,是上等牧草,多用以喂豬,為優質豬飼料,牛、羊、馬、兔、魚等也喜食,雞及鵝少量采食?汕囡,也可調制干草、干草粉或青貯料。實際上我們農家是利用上部嫩葉作飼料喂豬,中下部作綠肥,既養豬又肥田,一舉兩得的美事兒。至于種植:適宜溫度是15-25°c,春播氣溫要高于5°c.秋播氣溫要低于25°C,播種量5-10斤/,干旱天氣覆土1公分踏實!土壤濕潤或陰雨天播種后靶平2-3次即可,播種前要:
1.曬種可促進種子內酶的活性,提高種子發芽率,一般曬半天即可;
2.擦(碾)種,可擦(碾)去種子表面的蠟質層,使種子易于吸水,
3.還可用粗砂混種子,用手抓握使種子和砂互相磨擦,或用碾米機輕碾至種子表皮光滑為止;
4.浸種,可加速種皮軟化,促進種子萌發,使出苗快而齊,浸水12-24小時后,撈出催芽,注意干旱田不要浸種,以防播種后缺水芽干枯而“吊死”。
紫云英還有個故事呢,據說啊在戰爭年代,有一家人住在高高的山上,那家人中有一個俊俏的女兒,她烏黑秀麗的長頭發披散著,閃爍著清澈明亮的大眼睛,雪白的皮膚,殷紅的嘴唇,加上她細條的身材,哪個人看了都會夸她是個漂亮姑娘?墒枪媚锏纳硎啦缓,美貌似玉如花,卻長在一個一貧如洗的山里,家里有一個坡腳的老媽媽和一個癱瘓在床的老爸爸,當姑娘懂事時,家庭的重擔毫不留情地落到了年少的她身上,但是她不怕苦、不怕累,頑強的搏擊了這些年的風風雨雨,為整個家庭撐起了一片天!有,正時戰爭,本來不富裕的家開始吃不飽,穿不暖了,日子過得百般艱辛。姑娘很是懂事,看到體弱多病的父母一日不如一日,決定到下山給父母尋點食物。到了下山,只聽見槍炮聲“啪啪”作響,姑娘為了給父母尋食物,到處奔波,后,食物是找著了,但姑娘受了重傷。姑娘把食物轉交給父母后,知道自己活不長了,便來到一片開滿野花的樹林中,躺在鮮花的環抱,靜靜的睡著了……地睡著了......后來,在那片樹林中開滿了紫色花兒:味淡淡的,花小小的。葉綠油油。因為姑娘生前叫云英,為了紀念云英,后人給那紫色的花取名為紫云英……
我像那片紫云英,很普通,很平凡,很微小,有我不多,沒我不少,召之即來,揮之即去,但是我有毅力,有個性,有信心,我依舊隨處可見----依舊放光----依舊放熱……我喜歡紫云英那嬌嫩的花朵,我喜歡紫云英那微弱的生命,我喜歡紫云英在晨光下的絢麗,我喜歡紫云英在月光下的光彩,我喜歡紫云英在……
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