所謂牧草是指作為家禽、家畜、魚等 經濟型動物飼料而栽培的植物。廣義的牧草包括青飼料和作物。作為牧草的條件好是具備生長旺盛、草質柔嫩、單位面積產量高、再生力強、一年內能收割多次、對家畜適口性好、營養上含有豐富的優質蛋白和長骨骼所必需的適量的磷鈣及豐富的維生素類等。因此豆科植物為。收割后可作為鮮草、干草、青貯飼料使用或不收割直接放牧。禾本科牧草有黑麥草、羊茅、狗尾草等。豆科牧草有紫苜蓿、三葉草、豌豆、菊苣、籽粒莧、沙打旺、雞眼草等,其中 苜蓿草又是對象,而苜蓿草中豐產性強的優良品種是紫花苜蓿,具有抗旱性強、耐鹽堿、葉色淺綠、葉量較多、生長速度快、再生快、長勢好、干草產量高等特點, 故紫花苜蓿是牧草的,其次是:
1 .意大利黑麥草(也是多花黑麥草)是由美國引進的越年生優良禾本科牧草,不耐嚴寒和干熱,有極強的分孽能力,春季長勢旺盛,產草量較高,可供青貯、青飼和曬制干草,適宜在長城以南地區種植,特別適合在北方棉閑田和南方稻閑田做田閑種植。草質上成,為各種家畜喜食。
2 .雜交黑麥草是由美國引進的疏叢型短期多年生優良禾本科牧草,葉量豐富,葉色亮綠,草質。適宜建植優質高產的刈割草地,適于在長城以南地區種植。
3 .高羊茅是由美國引進的疏叢型多年生優良禾本科牧草,適應性極廣,具有耐寒、耐熱、耐潮濕、耐酸、耐鹽堿、耐干旱和產草量高的特點。草質中等,葉片較粗糙。適宜華北地區種植,宜可在我國東部低洼鹽堿地和南方酸性土壤上種植。種子零售價20元/公斤。
4 .無芒雀麥是有美國引進的多年生優良禾本科牧草,耐嚴寒、耐干旱、耐水淹、耐踐踏和再生性強,不耐強堿和強酸。葉量豐富,營養價值高,適口性好,各種家畜均喜食?捎糜诜拍梁妥魉帘3种参。適宜在東北、西北和華北廣大地區種植。
5 .冬牧70黑麥草是一種速生、優質、高產、高抗逆性、越年生糧飼兼用型作物,抗旱、耐鹽堿、分孽性強,有再生能力,生長旺盛,豐產性好。適宜在華北、華中、華南、西南等省區種植,還可作北方棉閑田和南方稻閑田的田閑種植。牧草質量優良,適宜飼喂各種家畜。
6 .大力士高粱為飼用型雜交甜高粱,一年生,具有產量高、抗旱能力強、抗病性好、耐澇、耐瘠薄、耐鹽堿等特點。葉片大、莖稈柔軟和分孽力強,再生速度快,莖稈含糖量高出飼用玉米30%,適口性很好,家畜非常喜食?汕囡、青貯和調制干草。適合在干旱地區和夏季高溫多雨的南部地區種植。
7 .高丹草是蘇丹草和飼用高粱的雜交種,一年生,兼據蘇丹草莖桿細、再生性好和飼用高粱產量高、抗性好的特點。適宜我國北方有灌溉條件的地區和南方各省種植。適合放牧或多次收割,也是青貯或綠肥作物。
8 .白三葉是由美國引進的豆科多年生牧草,耐熱、耐寒、耐陰、耐瘠、耐酸,不耐干旱和鹽堿。莖枝匍匐,再生力強,耐踐踏。適于放牧,還可做果園中覆蓋、水土保持和城市及庭院綠化植物。適宜在長城以南地區種植。
9 .紅三葉是美國引進的豆科多年生牧草,抗寒力中等,不耐高溫干旱,不耐貧瘠,不耐鹽堿,適于在夏天不太炎熱,冬天溫暖,年降雨量在1000毫米的地區種植。主要作為人工割草場利用,草質柔嫩,對各種家畜適口性都很好?捎糜诜拍、青飼和調制干草,也可打漿喂豬。
10.沙打旺是豆科多年生草本植物,耐鹽堿、耐旱、耐寒、耐貧瘠、抗風沙,不耐水淹。適口性和營養價值低于紫花苜蓿,屬低毒植物,有苦味。使大小家畜較喜食的牧草,可放牧、青貯、青飼、曬制干草。適宜在黃河以北地區低、中、高肥力土地上種植。
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黑麥草、玉米草、苜蓿草、蘇丹草、甜高粱、三葉草種子