看了這個故事,知道蕎麥是什么時候播種的了!
很久以前,天大旱,連月滴雨未下,莊稼顆粒無收,百姓苦不堪言。眼看到了秋收季節了,百姓還在祈雨,龍王爺實在看不下去了,便跑到玉帝那里去說了些好話。玉帝聽說人間這樣遭難,自覺失職,趕緊安排下場透雨。龍王向玉帝稟報說,下雨也無濟于事了,天氣漸涼了,已經沒有什么作物可以開花結籽了。玉帝究是神仙,有非凡的智慧,慢慢睜開眼說,這樣吧,邊說邊用手在他脖子上搓了幾下,這里有些種子,深秋下霜時有收獲了。說著把手里的泥撒向人間,落在坡的陰面后來長出來是苦蕎,因為是玉帝脖子上的泥變的,所以苦蕎籽的顏色至今還是那么紫紅灰暗而又油光透明發亮。直到現在每遇旱年,什么作物都不能種了,種蕎麥,只有它在下霜時還有收獲,生長期短(80天左右),從古到今,我們窮人喜歡它。而且:
蕎麥也叫烏麥、三角麥、花蕎、蕎子,蓼科、蕎麥屬一年生草本、藤本,莖難直立,秋季主要蜜源植物。我國栽培的主要普通蕎麥和韃靼蕎麥兩種,前者稱甜蕎,后者稱苦蕎,由于苦蕎的種實含有蘆丁,所以也稱蘆西苦蕎,株高50-100公分,多分枝,淡綠色或紅褐色(陽光充足處是紫紅色)。葉互生,下部葉有長柄,上部葉近無柄或抱莖。葉片近三角形,似山芋葉,全緣?偁罨驁A錐狀花序,頂生或腋生,花白色,早期稍帶紫紅色,有三棱形種子如下圖所示。
蕎麥生育期短,適應性強,營養價值高,歷來被人們作為填閑、救災作物,要想種好蕎麥敬請注意以下幾點:
一、選茬整地:蕎麥忌連作,前茬是土豆茬或谷茬。蕎麥為直根系作物,根系不發達,同時芽子軟,破土力弱,因此播前要淺耕滅茬,精細整地,為保全苗齊苗創造良好的環境條件。
二、種子處理:播前要曬種2~3天,然后用35℃左右的溫水浸種30分鐘左右,除去漂浮的空癟種子,再將沉在下面的飽粒撈出晾干,并拌種:1.是取3-5公斤草木灰在水中浸泡1-2天,在播前用草木灰液噴灑種子,10斤種子灑草木灰液1-2斤。并把草木灰殘渣混在種子中拌勻,經3-5小時后,種子不結塊了,松散了,即可播種;2.是用40%五氯硝基苯粉1斤拌種100斤,可防治立枯病、輪紋病、褐斑病和白霉病。
三、抓緊搶播:蕎麥喜溫涼環境,又怕霜凍。播種太早,生育前期易受到高溫影響;播種過晚,生長后期易遭霜害。農諺道:“立秋早,白露遲,處暑播種正當時”。
四、增施肥料:蕎麥耐瘠薄,但適當增施磷鉀肥能顯著提高產量,但不能施入氯化鉀,施過磷酸鈣50斤和尿素15斤作底肥,增產效果顯著。
五、合理密植:蕎麥播種過稀過密都會影響產量。多年實踐證明,15斤/為宜,保苗15萬株。播深3公分,播完如土干燥,可用木磙子壓一遍。
六、田間管理:要及時中耕除草松土,促進生長發育,三葉期間苗,使苗分布均勻。苗高10公分時每月中耕1-2次直至現蕾期封壟。始花期噴0.3%磷酸二氫鉀液和0.1%鉬酸銨或硼酸溶液。盛花期進行人工授粉:時間以上午8-10時為宜,方法是用繩子或木桿橫向牽動植株2-3次,每3-5天一次,如遇大風,則天賜良機,可免于此。發生蟲害要及時防治,對粘蟲、草地螟和鉤刺蛾以及蚜蟲要及時防治。
七、適期收獲:霜降前,當全株有70%的籽粒呈黑褐色時,應抓緊時間于早、晚收獲,并扎捆或扎把,豎放在室內,讓蕎麥充分后熟。
另外說明:我國地域遼闊、幅員廣大,各地自然條件、種植制度差異較大。從范圍看,我國蕎麥一年四季都有播種:春播、夏播、秋播和冬播,我國北方旱作區及一年一作的高寒山地多春播;黃河流域冬麥區多夏播;長江以南及沿海的華中、華南地區多秋播;亞熱帶地區多冬播;西南高原地區春播或秋播。各產區的具體適宜播期應根據品種的熟性,當地的無霜期及有效積溫數,使蕎麥的盛花期避開當地的高溫期,同時霜前成熟為基本原則。例如:內蒙古陰山以北丘陵地區,河北張家口壩上,是我國早熟春甜蕎地區,播種不宜太早,早播易受晚霜危害,晚播易受早霜危害,適宜播期為5月下旬至6月上旬。再如:甘肅隴東、陜西渭北及黃河沿岸地區和山西中南部的小麥及其他作物收獲較早,蕎麥種的也較早,一般在7月中旬播種。阿壩州低海拔地區在7月播種蕎麥,高半山地區可在4月中旬到6月底播種;云南、貴州的蕎麥主要在1700米以下的低海拔地區種植,一般在8月上中旬播種;云南西南部平壩地區、廣西、廣東和海南一些地方是冬蕎,一般在10月下旬至11月上中旬播種。西南高寒山區,苦蕎的適宜播種期為4月中下旬至5月上旬.......
另外還有燕麥也稱莜麥;東北有的人叫它鈴鐺麥,一般分為帶稃型和裸粒型兩種,各國栽培的燕麥以帶稃型的為主,常稱為皮燕麥;我國栽培的燕麥以裸粒型的為主,常稱裸燕麥。美國人評出的十大健康食品中,燕麥第五。(西紅柿、菠菜、堅果、鮭魚、大蒜、藍莓、綠茶、紅酒等)
在我們日常食用的小麥、稻米、玉米等9種食糧中,以燕麥的經濟價值高,其主要表現在營養、醫療保健和飼用價值均高:燕麥粉中還含有谷類食糧中獨特的皂甙(人參的主要成分),而且蛋白質的氨基酸組成比較,人體必需的8種氨基酸含量的均居;它還能降低血壓、降低膽固醇、防治大腸癌、防治心臟疾病,而且對于因肝、腎病變,糖尿病,脂肪肝等引起的繼發性高脂血癥也有同樣明顯的療效,食用燕麥片,還有利于糖尿病和肥胖病的控制等;燕麥中含有燕麥蛋白、燕麥肽、燕麥β葡聚糖、燕麥油等成分。具有抗氧化功效、能增加肌膚活性、延緩肌膚衰老、保濕、減少皺紋色斑、抗過敏、等功效。在美國、日本、韓國、加拿大、法國等稱燕麥為“家庭醫生”、“植物黃金”、“天然美容師”等稱號;物極必反;燕麥食用時敬請注意:一次不宜食用太多,否則會造成胃痙攣或腹脹;而且過多也容易滑腸、催產、所以孕婦更應該忌食;燕麥葉、秸稈多汁柔嫩,適口性好,是佳的飼草之一。其籽實是飼養幼畜、老畜、病畜和重役畜以及雞、豬等家畜家禽的優質飼料。
總而言之,燕麥含有人體所需的8種氨基酸與維生素E,而且,其含量亦高于大米與白面。燕麥還含有維生素B1、B2與葉酸,以及鈣、磷、鐵、鋅、錳等多種礦物質與微量元素。燕麥不但營養成分豐富,而且營養價值極高,已被列為保健食品!裸燕麥種子價格一般在3-8元/斤。由于燕麥口感不佳,大麥、燕麥過去多被當作喂馬的飼料,近年來人們才認識到它是一種極好的保健食品。燕麥是煮粥食用,人人可食,凡高血壓、血脂異常、脂肪肝、冠心病、糖尿病、肥胖癥、自汗盜汗、動脈硬化癥、貧血病、前列腺炎、前列腺肥大等患者,以及老年人、孕婦、產婦、幼兒等,均適宜經常吃燕麥粥,還可以的作用:
1. 燕麥可以有效地降低人體中的膽固醇,對中老年人的病起到預防作用;
2. 經常食用燕麥對糖尿病患者也有非常好的降糖、的功效;
3. 燕麥粥有通便的作用,降低腦血管意外能解之憂;
4. 改善血液循環,緩解工作壓力;含有的鈣、磷、鐵、鋅等礦物質有預防骨質疏松、促進傷口愈合、防止貧血的功效,是補鈣佳品;
5. 燕麥中含有極其豐富的亞油酸,對脂肪肝、糖尿病、浮腫、等也有輔助療效,對老年人增強體質,也是大有裨益的。
我們的裸燕麥是一個適應性強,產量較高的糧、飼兼用古老而又文明農作物,產500斤左右,播種量15斤左右,株高一米左右,須根系,入土深,幼苗有直立、半直立、匍匐3種類型,燕麥喜涼爽但不耐寒的氣候,溫帶的北部適宜于燕麥的種植,種子在3-5℃能發芽,幼苗能忍受零下4℃的低溫,在麥類作物中是不耐寒的一種。我國北部地區,冬季寒冷,只能在春季播種,較南地區可以秋播,但須在夏季高溫25度來臨之前成熟。關于燕麥的更多信息,更多說明來江蘇花木場:多種四季青草坪種子,結縷草、剪股穎、狗牙根、白三葉、花三葉、雜三葉、紅三葉、馬蹄金、高羊毛、早熟禾、小豌豆、白高粱、蠶豆、苦蕎麥、甜蕎麥、野豌豆、野豌豆、小谷子、無芒雀麥、多年生黑麥草、冬牧70黑麥草、天鵝絨;高羊茅、紫羊茅、披堿草、紫花苜蓿、黃花苜蓿、甜高粱、大麥、燕麥、苦麥菜、苕子、蕎麥、沙打旺、菊苣、冰草、無芒雀麥、披堿草、野牛草、魯梅克斯、美國籽粒莧、高丹草、蘇丹草,墨西哥玉米、雜交狼尾草、一年生黑麥草。苘麻,麥冬、鳶尾、黃菖蒲,蝴蝶蘭;夜來香、含羞草、滿天星、情人草、跳舞草、勿忘我、寶葫蘆、虞美人,牡丹、芍藥,小麗花,大麗花,翠菊,石竹,紫花地丁,孔雀草、金雞菊、萬壽菊、一串紅、矮牽牛、二月蘭、文竹、碗蓮,波斯菊,金雞菊,觀花.觀果.觀葉類的草花系列歡迎選購。量大優惠,量小快遞,1-5天都能到家!用量特別大的我們還支持貨到付款噢!
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