南橘北枳是一句古老的成語,出自《晏子春秋·內篇雜下》。原文為“橘生淮南則為橘,生于淮北則為枳,葉徒相似,其實味不同。所以然者何?水土異也!蓖暾牡涔适牵糊R國的晏子出使到楚國,楚王想戲弄他,故意將一個犯人從堂下押過。楚王問:此人犯了什么罪?回答:一個齊國人犯了偷竊罪。楚王對晏子說,你們齊國人是不是都很喜歡偷東西?晏子回答:淮南有橘又大又甜,一移栽到淮北,變成了枳,又酸又小,為什么呢?因為水土條件不同。這個人生長在齊國不偷東西,到楚國偷了,莫非楚國的水土使老百姓喜歡偷竊別人的東西嗎?
其實,枳也叫枳實、枳殼、鐵籬寨、臭橘、枸橘李、枸橘、臭杞、橘紅。是小喬木,樹冠傘形或圓頭形。枝有刺,花單朵或成對腋生,花徑3.5-8厘米,通常為白色。果近圓球形或梨形,汁胞有短柄,果肉甚酸且苦,帶澀味;種子闊卵形,乳白或乳黃色;ㄆ5-6月,果期9-11月。嫩枝條綠色而多刺,花于春季先葉開放,秋季黃果累累,可觀花觀果觀葉。在園林中多栽作綠籬或者作屏障樹,耐修剪,可整形為各式籬垣及洞門形狀,既有分隔園地的功能又有觀花賞果的效果,是良好的觀賞樹木之一。
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